Recept

Wokpasta med chili, vitlök och räkor

Lyxig pasta med räkor och chili som du svänger ihop på nolltid. Underbart god rätt som jag älskar och smaker av koriander och vitlök ger en asiatisk touch.

Helstekt fläskfile

En rätt som man snabbt fallar för och längtar tills nästa gång man får den innan man ätit upp. Det är kapris såsen som gör hela rätten, så glöm inte den

Exotisk fläskfilé

God festmat med fläskfilé, mango chutney, banan, mandariner, grädde och curry. Enkelt recept som är supergott att servera med salta jordnötter till.

Oxfilétoast med teriyakisås

En väldigt god och enkel rätt att laga till när man är trött och hungrig T ex. en fredag kväll när man inte vill missa det där tv programmet.

Annas grekiska kyckling

En mycket god och enkel rätt som verkligen kommer till sin rätt med saftig kyckling. Rekommenderas starkt

Lax med soltorkade tomater och fetaost

En väldigt god laxrätt som verkligen lyfts av de soltorkade tomaterna och fetaosten. Rekommenderas starkt.

Ugnstekt kyckling

Ett enkelt recept som man lätt svänger ihop.

Kreolskans söndagsgryta

En klassisk och god söndagsgryta som alltid passar in på en som en namnet säger en söndag. Den fungerar även lika bra på vilken annan dag som helst

Ljummen Biffsallad

En mycket enkel rätt att laga när man inte har så mycket tid men ändå vill ha något riktigt gott till middag. Denna rätt hör utan tvekan till vardagsfavoriterna.

Scones

Goda scones som absolut måste ätas minst 30 minuter efter de är klara. Låt gärna smöret smälta på scones innan avsmakning.

Annas Rockyroad

Oerhört goda och juliga rockyroads som aldrig blir liggandes i en skål någon längre tid.

Skumtomtefudge

Ett roligt och snabblagat recept som jag bara var tvungen att testa. Sliskigt till tusen!

Lussekatter

Klassiska lussekatter som passar bäst en kall december kväll i juletid med goda vänner och glögg

Annas Kokostoscakaka

Seg chokladkaka med kokostoscatäcke som är fruktansvärt god samt enkel och rationell att baka i långpanna. Bottnen är som kladdkaka och ovanpå det ett kokoskolatäcke. Räkna med en strykande åtgång.

Annas Kladdmuffins

Kladdmuffins är ett mumsigt recept på chokladmuffins som påminner om kladdkaka. Du gör muffinsen av bland annat ägg, socker, mjöl och smör. Servera som efterrätt med glass eller sorbet!

Banankaka

Väldigt enkel men god kaka på mjöliga bananer som går snabbt att röra ihop

Lyxig hamburgare

En väldigt god hamburgare som man lätt sveper ihop så där en vardagskväll. Dijon senapen ihop med den franska mayonnaisen bildar en magisk god dressing.

Pinjenötsstekt fläskytterfilé med morotsnudlar

Ett utsökt recept på pinjenötsstekt fläskytterfilé med morotsnudlar och fräsch basilika. Du gör det av bland annat fläskytterfilé, pinjenötter, crème fraiche och tagliatelle. Aromatiskt och mättande!

Grillad kyckling med salsasås

Den marinerade, grillade kycklingen gör sig förträffligt med salladen, den hemmagjorda dressingen, det färska lantbrödet och salsan. Detta är ett recept på en minst sagt lyckad kombination.

Gulaschsoppa

En klassiker som alltid går ner en regnig vardagskväll i oktober. Den är dessutom väldigt god och rekommenderas starkt

Annas Räkgryta

En extremt god Räkgryta som helst ska avnjutas med ett glas vitt en regnig sommar dag.

Pasta med räkor och vitlökstomater

En enkel snabb mycket god vardagsrätt för dig som gillar pasta, räkor och vitlök.

Smördegsinbakad oxfilé Wellington

En perfekt rätt att bjuda på vid lite festligare tillfällen, T ex på nyår eller varför inte vid påsk.

Bings marängtårta

En hög och ganska kompakt maräng med bär och grädde. Generöst, läckert och oemotståndligt som avrundning.

Kladdkaka

En väldigt god och snabb kaka som är så där härligt kladdig i mitten precis som man vill ha det. Rekommenderas starkt till alla choklad älskare!

Cup cakes med hallon och blåbär

Extremt goda cup cakes som avnjuts bäst en sommar dag i solen med en varm kopp kaffe. Testa även att byta ut bären mot andra bär för att upptäcka nya smakkombinationer.

Snabba jordgubbstårtan

Det här är ett härligt sommarrecept. Baka vår läckra tårta och bli drottning på midsommarfesten!

Carpaccio oxfilé

En klassiker som är lika oemotståndlig varje gång man smakar den. Balsamvinägern och tryffeloljan ger rätten en extra dimension då smakerna lyfts fram extra mycket ur köttet.

Hemmagjort knäckebröd

Enormt goda och frasiga knäckebröd som med sin sälta passar när som helst

Älgfärsbiffar

En mycket god rätt där biffarna passar perfekt till såsen och de rårörda lingonen. Rekommenderas starkt

Pasta carbonara

En klassiker som är lika god varje gång man testar. Rekommenderas starkt!

Balsamicokyckling med lök

Kyckling i ugn tillsammans med purjolök, rödlök och vitlök. Rödlöken blir söt och god när den ugnssteks och balsamvinäger som krydda i såsen är en fantastisk smakhöjare.

Mistrals paj

En väldigt god och enkel paj som passar bäst en sen vardagskväll på hösten med ett gott rött vin.

Marängtårta med grädde och hallon

Kärt barn har många namn, och det stämmer verkligen på den här tårtan som blev mångas favorit för några år sedan. Nu är den åter populär och jag har gjort den med citrongrädde, pinjenötter och hallon.

Lyxig laxpaj

Denna vackra och smakrika laxpaj kommer bli en succé på bordet! Lägg ner lax, dill och purjolök i pajskalet och häll på den krämiga äggstanningen innan du gör ett vackert mönster på toppen med avokadon. Himmelskt gott!

Lövbiff i gräddig senapssås

En enkel och god rätt att laga på en vardagskväll när man kommer hem från jobbet. Senapssåsen ger ett lyft åt rätten

Chokladmousse

Detta är verkligen en favorit som vi på Annas Bästa har och rekommenderas starkt. Det enda som bör sägas är att det är choklad i och det gillar ju alla

Tacopaj

En av de godaste matpajerna som existerar, med den goa taco smaken känner man snabbt igen sig och bara njuter av resten. Rekommenderas starkt till alla som gillar tacos!

Västerbottenpaj

En väldigt god paj där Västerbotten osten spelar huvudrollen och utan den är den inte god alls. Rekommenderas att man kavlar upp ärmarna och gör egen deg

Kyckling med Dijonsenap och basilika

Det här en enormt god varmrätt som man kan bjuda sina goda vänner på en lördagskväll när man vill ha det lite mer festligt

Tiramisu med jordgubbar

En extremt sommrig desert som med sin krämiga smak av mascarponeosten förgyller vilken dag som helst när som helst.

Glace au four

Glace au four med hallon är ett lyxigt och utsökt recept. Denna tilltalande efterrätt har en god botten av havregryn, mjölk och mjöl och ovanpå det finner du söta hallon och glass. Toppa allt med härlig maräng innan du gräddar desserten.

Annas Mandeltårta

Läcker, lättbakad tårta som kan garneras efter eget tycke.

Italiensk tiramisu

En klassiskItaliensk tiramisu som man inte kan tacka nej till i första taget. Med den krämiga mascarpone osten utgör den en av favoriterna för oss på Annas Bästa.

Kyckling med krämigt täcke

En god och enkel kycklingrätt som är briljant. Vitlök, paprika och bacon gör såsen fyllig och smakfull. En god, riven lagrad ost som sakta får smälta i ugnen ger det krämiga täcket en knaprig yta.

Annas Italienska färsbiffar

De här biffarna är både enkla att laga och otroligt goda. Såsen gifter sig perfekt till biffarna och pastan.

Ananaspaj med grädde

Enkel och god paj som är lite syrlig i smaken av ananasen, avnjuts bäst på sommaren i solen med goda vänner

Varm brietårta

En väldigt enkel och god dessert som man kan svepa ihop när man märker att man har glömt att göra en dessert. Har man bara en brieost i kylen är kvällen räddad.

Grekisk potatiskaka med oxfilé bearnaise

En festlig rätt där Grekland möter Frankrike. Grekisk potatiskaka med oxfilé, bearnaisesås och rödvinsglace.