8 Portioner
8
Botten
g sötmandel
dl socker
st äggvitor
Kräm
st äggulor
dl socker
g smör
dl vispgrädde
tsk potatismjöl
Botten
- Mal mandeln. Vispa vitorna. Blanda den malda mandeln med sockret och vänd ner i äggvitorna.
- Bred ut i smörad, mjölad form. Grädda nederst i ugnen 200 grader i 20 minuter.
Kräm
- Blanda alla ingredienserna Sjud krämen tills den tjocknar, smaksätt med 1 tsk vaniljsocker.
- Bred den kalla krämen över botten. Garnera med 2 dl vispad grädde och jordgubbar