4 Portioner
4
Soppan
st gul lök
st potatis
st röd paprika
g köttfärs
dl vatten
st köttbuljongtärning
g krossade tomater
tsk kummin
salt
svartpeppar
Soppan
- Skala lök och potatis. Skölj paprika. Hacka lök, skär potatis och paprika i tärningar
- Fräs alla grönsaker och nötfärs i olja i en kastrull eller gryta
- Tillsätt vatten, köttbuljongtärning, krossade tomater och kryddor. Låt koka ca 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar
Tips
- Gott att servera gräddfil och cornichons vid sidan om