Smeten
g smör
dl socker
st ägg
dl vetemjöl
msk kakao
tsk vaniljsocker
Garnering
florsocker
Servering
vispgrädde
vaniljglass
Smeten
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan.
- Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
Garnering
- Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker.